Почему сырые яйца всплывают в холодной воде

Каждая хозяйка знает, что яйцо во время варки лежит на дне, поэтому если вдруг сырые яйца всплывают в воде , должны возникнуть вполне обоснованные сомнения в качестве продукта. К сожалению, сложно в магазине проверить яйца на свежесть , особенно в супермаркетах, где товар предлагают в закрытой таре. Но дома во время приготовления пищи выяснить этот вопрос можно и нужно. Нужно опустить его в кастрюлю с водой, и если яйца всплыли в холодной воде или во время варки, значит, они испортились.

Как проверить свежесть яйца, опустив его в воду

Перепелиные яйца по-прежнему популярны и их охотно раскупают в магазинах. Но до сих пор многие очень удивляются, когда положив яйца в воду для варки, обнаруживают их плавающими на поверхности. Неужели они испорченные, — думают многие.

Узнаем, можно ли есть всплывшие яйца…. Если яйца всплыли в холодной воде, скорее всего, их можно есть. Но всё не всегда так. Давайте разбираться! По законам физики, всплыть способно то тело, которое легче воды.

Обнаружили в холодильнике коробку яиц с истекшим сроком годности? Не знаете, стоит можно ли их съесть или стоит выкинуть? Проведите один из нескольких быстрых тестов, указанных ниже, и узнайте, стухли яйца или нет. И хотя обычно можно без опаски есть яйца в течение нескольких недель после истечения срока годности, указанного на упаковке, лучше не рисковать. Проверка займет всего несколько секунд и может сэкономить ваши деньги или сохранить ваше здоровье.